はばたけ-Vol

【材料(4人分)】
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ごはん 適量
合びき肉 400g
玉ねぎ 1 個
サラダ油 大さじ1
にんにく ひとかけ
 A ケチャップ 大さじ6~7
 A ウスターソース 大さじ3~4
 A カレー粉 小さじ2
 A 塩、こしょう 各少々
レタス 4枚
プチトマト 12 個
ピザ用チーズ 40g

【作り方】
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1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。レタスは細切りにする。
2. A の調味料を混ぜておく。
3. フライパンに油を熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。
  にんにくの香りがでてきたら、挽肉を入れさらに炒める。
  全体に火が通ったら、A の調味料を入れて煮詰める。
4. 最後に塩、こしょうで味を整える。
5. お皿にごはんを盛り付け、レタス、タコミート、トマトを盛り付け、ピザ用チーズを散らす。
 (電子レンジで1~2分チンすると、チーズがとろりとなっておいしい!!)