栃木市寺尾公民館 調理実習室
参加者 30名
まだまだ暑さが残る９月１１日（日）に寺尾地区公民館をお借りし料理教室を行いました。
参加者・支援者も含め３０名の、幼児から６０歳代の幅広い年齢層の方が参加してくださいました。
ありがとうございました。
今回のメニューは
①簡単ヘルシー！ハッシュドビーフ
②キャベツの中華風和え物
③プチトマトのオレンジマリネ
④柿の種入りチョコクランチ
の豪華な４品です。
「プチトマトのマリネ」と「チョコクランチ」のデザートが２品あるような今回のメニューでしたが、なんといっても参加者の多くは「ハッシュドビーフ」を楽しみにしていました。
牛肉の臭みも消え、ひよこ豆の食感が良いアクセントになっていました。
ごはんもターメリックライスの黄色がきれいな仕上がりでした。
中華風和え物もキャベツがバリバリ食べられる味付けで、残す参加者もいないほどでした。
料理教室の回数を重ねるごとに参加者のみなさんも包丁さばきが上手になってきました。
包丁達人になるまでもう少しかな？
今回も目にも鮮やか・作って楽しい・食べて美味しいメニューをありがとうございました。
嶋中智恵子先生に感謝するとともに、ご参加・ご支援くださいましたみなさん、ありがとうございました。
次回は平成２９年２月２６日（日）寺尾地区公民館にて予定しております。
お楽しみに。
